相信不少“80后”兒時(shí)都曾幻想過，擁有一家自己的麥當(dāng)勞或肯德基，每天漢堡雞翅吃不完。近期，麥當(dāng)勞中國在上海、深圳等一線城市開放對個(gè)人的特許經(jīng)營，申請人須擁有不少于200萬元資產(chǎn)。

　　消息一出，引發(fā)網(wǎng)友強(qiáng)烈關(guān)注。手里攥著幾百萬元投資資金的感興趣者好奇了，究竟如何加盟？除了200萬元這個(gè)看上去門檻不高的要求之外，加盟者還需要準(zhǔn)備些什么？

　　200萬元外

　　還有其他費(fèi)用

　　根據(jù)麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營網(wǎng)站介紹，要想成為麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營者，個(gè)人要擁有至少200萬元現(xiàn)金或同等可變現(xiàn)資產(chǎn)。目前放開個(gè)人的特許經(jīng)營的城市分別是廣東省的惠州、深圳，四川省的成都、瀘州，以及上海。浙江此次沒有城市放開。

　　相比以前800萬元加盟費(fèi)，這次的進(jìn)入門檻似乎是大大降低了。但麥當(dāng)勞方面給出的答復(fù)是，申請時(shí)個(gè)人擁有的至少200萬資金，指的是現(xiàn)金或等同現(xiàn)金的股票、債券，包括房屋等可以變現(xiàn)的資產(chǎn)。一次性支付200萬元后，被特許人將得到的是一家現(xiàn)有麥當(dāng)勞餐廳的10年運(yùn)營權(quán)。

　　被特許人個(gè)人擁有的資金最低要求是至少200萬元，且這200萬元不可以貸款。申請人將要投入的至少200萬資金是申請人購買一家成熟餐廳所要付出的前期費(fèi)用，不包括餐廳經(jīng)營所需的流動(dòng)資金。

　　這200萬元包含了購置廚房設(shè)備、招牌、座位、裝飾，特許入門費(fèi)以及保證金3部分內(nèi)容。而實(shí)際運(yùn)營所需的金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于200萬元。

　　除了這200萬元，還會(huì)產(chǎn)生什么費(fèi)用？一是租金或物業(yè)費(fèi)用；二是被特許人每個(gè)月仍需繳納特許經(jīng)營費(fèi)、系統(tǒng)費(fèi)和廣告促銷費(fèi)；三是餐廳工作人員的工資以及日常經(jīng)營現(xiàn)金流。

　　申請流程多

　　須本人培訓(xùn)運(yùn)營

　　小土豪們別得意得太早，麥當(dāng)勞選擇特許人不絕對是有錢就行的游戲。

　　根據(jù)麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營網(wǎng)站顯示，個(gè)人申請加盟麥當(dāng)勞門店的程序并不簡單，走的流程較多，分別是：在線填寫申請表——初步篩選——首次面談——三天餐廳實(shí)習(xí)——第二次面談——9~10個(gè)月的全職培訓(xùn)——通過麥當(dāng)勞評估——正式簽約——移交麥當(dāng)勞餐廳——開始餐廳的運(yùn)營。

　　培訓(xùn)不需要交培訓(xùn)費(fèi)，也沒有任何的待遇，是無償培訓(xùn)。培訓(xùn)9~10個(gè)月，必須是本人參加訓(xùn)練。通過培訓(xùn)后，申請人還需要經(jīng)過一次終審和評估，最后才有機(jī)會(huì)與麥當(dāng)勞簽約，整個(gè)過程可謂“過五關(guān)斬六將”。即便簽約成功了，日后的門店管理運(yùn)營也需要本人親自負(fù)責(zé)，不得委托他人。

　　投資回報(bào)周期

　　比較長

　　看著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐品牌，門店里經(jīng)常大排長龍，不少投資者覺得加盟了麥當(dāng)勞就能快速致富。那么它的投資回報(bào)究竟表現(xiàn)如何？

　　麥當(dāng)勞方面表示，每家餐廳的狀況都不同，麥當(dāng)勞不保證任何形式的盈利水平。這是一個(gè)長期投資回報(bào)的項(xiàng)目，妥善經(jīng)營的話，盈利是可以預(yù)期的。

　　記者也請教了一些業(yè)內(nèi)人士，以往一般收回投資的周期至少在5年以上。而近年來，隨著物價(jià)、人工、租金等成本逐年上漲，以及肯德基等同類快餐品牌的激烈競爭，今后的利潤率可能不甚樂觀。不過，學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營體系、品牌經(jīng)營等方面的經(jīng)驗(yàn)，對于有志于快餐連鎖事業(yè)的加盟者而言不失為一種難得的經(jīng)歷。