日前,在管陽鎮(zhèn)西陽村的福鼎市霧雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司的茶青收購現(xiàn)場,排起長隊的茶農(nóng)們手上不僅提著大筐小筐的茶青,而且每個茶農(nóng)手上都還拿著一張綠色的卡片?!皼]帶卡,這茶就沒得收了!”茶農(nóng)告訴記者。
這張卡片究竟有什么來頭呢?原來,這正是該公司今年實行的“茶葉源頭智能管控措施”中的重要一環(huán)———“憑卡收青”。
為守護好茶葉質量安全“生命線”,響應政府白茶溯源政策,今年初,該公司將茶源管控從“手賬登記”轉變?yōu)椤半娮有畔⒒芾怼薄?/span>
首先,茶企和當?shù)夭柁r(nóng)溝通簽訂《茶園實名登記協(xié)議》,并在相應茶園豎立標志牌,標注茶園負責人和茶園面積信息。茶企負責茶山統(tǒng)一管理,包括茶園物理除蟲和日常維護所需物料的統(tǒng)一配送;茶農(nóng)負責所屬茶園的日常修剪、人工除草和采摘工作。協(xié)議中明確要求,茶園及茶園周邊禁止使用除草劑與國家違禁農(nóng)藥,違規(guī)茶農(nóng)將被永遠列入茶青收購的失信“黑名單”。
協(xié)議簽訂后,茶農(nóng)將獲得一張專屬的“茶青收購記錄卡”,需憑卡到企業(yè)茶青收購點進行茶青交易。小小的一張卡,一經(jīng)電腦掃描,茶農(nóng)、茶園的詳細信息以及茶農(nóng)“茶青收購歷史記錄”便在電腦屏幕上一目了然。工作人員只需輸入茶青重量,電腦自動生成小票,茶農(nóng)便可以憑票去領取相應報酬。此舉不僅大大提高茶青交易的效率,通過這些信息,工作人員還能夠清楚了解到茶農(nóng)采摘茶葉來自哪塊茶園,并通過茶青數(shù)量的合理統(tǒng)計計算以杜絕外來茶葉“魚目混珠”。
“茶葉源頭智能管控措施”的實施,不僅讓霧雨深企業(yè)的茶青質量得到了保證,也讓辛勤付出的茶農(nóng)得到了回饋。無論天氣狀況如何,在協(xié)議指定茶園采摘到的茶青都將得到企業(yè)的采購保障,為茶農(nóng)規(guī)避了相應的風險。而且,茶農(nóng)只要嚴格按照要求進行人工除草等合理養(yǎng)護操作,每年還將獲得企業(yè)的“人工除草激勵補貼”。
“我和公司2014年就開始合作,每年公司都負責我們的茶青收購,現(xiàn)在這個措施推出,公司每年統(tǒng)一發(fā)放黏蟲板和有機肥,我們只要管修剪和采摘,負擔輕了,也更省心了。”茶農(nóng)吳制邦告訴記者,現(xiàn)在茶青交易需要用茶青收購記錄卡,這樣有效杜絕了外來茶葉,保證了本地茶農(nóng)的利益。
“要提升福鼎白茶的質量,一定要從茶葉的源頭開始管控,這也是我們實行白茶源頭智能管控措施的初衷,與此同時更希望能夠起到引領的作用。白茶的質量提升了,企業(yè)才能做出去,茶農(nóng)才能富起來?!膘F雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長陳永祥說。