廈門是福建較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一、是福建自貿(mào)區(qū)的重要組成部分，也是一塊投資熱土。不肯居人后、敢為天下先的福鼎人當(dāng)然不會忽視這座充滿創(chuàng)業(yè)生機活力的都市，到廈門創(chuàng)業(yè)的福鼎人絡(luò)繹不絕。隨著福鼎至廈門直達(dá)動車開通后，到廈門創(chuàng)業(yè)的福鼎的人更是絡(luò)繹不絕。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，在廈門生活工作的福鼎人近2萬人，特別是洪振榮、林耀楷等先鋒人士，他們發(fā)揚“團結(jié)拼搏、鼎力爭先”的福鼎精神參與廈門當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)，受到當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門的嘉獎。本期起《走遍中國的福鼎人》采訪團走進廈門，為讀者分享他們的創(chuàng)業(yè)故事。

“當(dāng)?shù)禺?dāng)天，當(dāng)然新鮮!”圣王企業(yè)的這句廣告詞，曾經(jīng)耳熟能詳。與這句廣告詞一樣，企業(yè)也是做得如火如荼。自1990年創(chuàng)辦企業(yè)開始，20多年來，洪振榮專注做芋頭生意，把原本不起眼的福鼎檳榔芋進行深加工，與百事、雀巢、旺旺等國際食品大佬結(jié)盟，為福鼎檳榔芋銷路問題盡一份力。“這是我引以為豪的事情，把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)融入雀巢等國際食品大品牌中?！被仨?4年的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營之路，洪振榮深有感慨。

洪振榮是誰?有必要作個介紹。他是福建圣王食品有限公司、廈門圣王生物科技有限公司董事長，廈門市福鼎商會會長。

與雀巢等“食品大佬”聯(lián)姻

座落在廈門市輕工食品工業(yè)區(qū)的廈門圣王生物科技有限公司，占地面積3萬余平米，雖然規(guī)模不大、企業(yè)建筑樓層也不高，但其潔凈、舒適的環(huán)境，令外來者有一種舒適感……

“圣王”是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的多元化企業(yè)集團，擁有當(dāng)前國際頂尖全粉成套生產(chǎn)設(shè)備，一期年生產(chǎn)能力達(dá)6000噸，堪稱全國首家專業(yè)檳榔芋、薯類全粉生產(chǎn)型企業(yè)。特別是旗下的天然檳榔芋全粉、雪花粉等系列粉類產(chǎn)品，遍及中國大陸及港澳臺地區(qū)，還成功進駐東南亞、歐美等更廣闊的國際市場。目前，該公司與Kraft、百事、雀巢、等國際食品品牌大佬合作?！霸谟箢^加工領(lǐng)域，我們公司已處在食品類前沿行列。”該企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這幾年發(fā)展比較快，來廈門發(fā)展短短幾年時間，圣王已是較為知名的企業(yè)。

記者在圣王企業(yè)采訪時，一直有一個待解之謎。Kraft、百事、雀巢、旺旺等這些全球食品品牌企業(yè)，欲與之合作的企業(yè)數(shù)不勝數(shù)，為何他們向“圣王”拋出橄欖枝?

“食品首要的就是安全，知名企業(yè)與我們合作看重的就是我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”洪振榮說，企業(yè)間的供需合作，不在于價格高低，而在于食品的品質(zhì)。通常大企業(yè)訂購貨源，會對食品加工企業(yè)反復(fù)進行“驗廠”，而圣王憑借過硬的食品質(zhì)量受到食品大佬的認(rèn)可和青睞。

走進廈門圣王生物科技有限公司，似乎有一種“團結(jié)拼搏，鼎力爭先”的精神，濃濃盈繞。“用企業(yè)全員的激情，濃縮天然、綠色、健康的食品，使圣王企業(yè)成為世界級品牌?！笨虒懺诠緣Ρ谏系倪@句話已深深地滲入到每個圣王員工的心里。一直以來，這是圣王企業(yè)的愿景，為了這一愿景，企業(yè)上下把全粉小產(chǎn)品當(dāng)成大事業(yè)、大品牌來經(jīng)營，洪振榮和員工們堅信，只有綠色健康的食品，才能贏得未來。

這樣高遠(yuǎn)的目標(biāo)，使得圣王一直以來注重從源頭上抓品質(zhì)。為保障產(chǎn)品的質(zhì)量，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，滿足原料天然、綠色、環(huán)保及穩(wěn)定供給的需求，圣王先后在福鼎、廈門、湖南、廣東等地共投資建設(shè)約30000畝原料基地。一方面依靠農(nóng)業(yè)科技，使基地農(nóng)作物優(yōu)產(chǎn)高產(chǎn);另一方面，依靠深加工實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的跨越，經(jīng)過多年的實踐和篩選，圣王已經(jīng)培育出“圣王1號、2號、3號”優(yōu)質(zhì)品種，并將產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸，形成一條龍的生產(chǎn)模式。

此后，圣王還對原料基地進行全程科學(xué)監(jiān)督，不定時督查原料基地，并在成熟收獲前大量提取基地原料樣品，送至第三方權(quán)威檢測機構(gòu)檢測，保證農(nóng)殘指標(biāo)符合企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)出天然、綠色、健康、安全的產(chǎn)品保駕護航。

經(jīng)商之路從家鄉(xiāng)芋開始

隨著政府對福鼎檳榔芋宣傳力度加大以及檳榔芋深加工的不斷深入，其重要的加工原料檳榔芋也隨之走俏，在今年第六屆福鼎檳榔芋芋王大賽上，11.7斤的福鼎芋王拍出8萬元的高價，這充分說明以其口感香、酥、松、細(xì)等優(yōu)良品質(zhì)的福鼎檳榔芋受到市場的青睞，很難想象，曾經(jīng)無人問津的芋頭，如今成為香餑餑。

洪振榮至今依然清晰記得，上世紀(jì)90年代初，1斤福鼎檳榔芋只有幾分錢、幾毛錢，甚至無人問津，直接爛在地里。那個時候，洪振榮是福鼎貫嶺食品站的職工，親眼目睹了芋農(nóng)為擺脫芋頭低價而博弈，這讓他深感痛惜。于是萌生了創(chuàng)辦芋頭加工企業(yè)，決心把芋頭帶到城市，讓更多的人了解福鼎檳榔芋，這個想法很好，創(chuàng)辦企業(yè)也很順利，但其經(jīng)營過程總會碰到這樣或那樣的困難，比如所加工的芋頭尚停留在粗加工層面，難以給芋頭帶來更多的附加值。“我想突破這個局面，但一時找不到切入點。”洪振榮回憶。企業(yè)不算好，也不算壞，這樣的局面，大約維持了七八年。轉(zhuǎn)變始于1998年。

時光進入20世紀(jì)90年代末，改革開放進入深層次，經(jīng)濟快速發(fā)展，國民的生活水平不斷提高，旅游不斷興起，地處東南沿海的福鼎也一樣，受溫州經(jīng)濟幅射，經(jīng)濟發(fā)展較快。自1992年脫掉全國貧困縣帽子以后，福鼎很快成為閩東第二大經(jīng)濟體，與此同時，老百姓的腰包也鼓了起來，溫飽問題解決后，開始規(guī)劃“旅游人生”，此時，旅游產(chǎn)品也隨之走俏。洪振榮從中看到了商機，果斷在星火工業(yè)園區(qū)征地，擴大規(guī)模生產(chǎn)，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良品質(zhì)的芋頭與牛奶結(jié)合，生產(chǎn)檳榔芋奶茶，產(chǎn)品一經(jīng)推出，受到消費者的青睞，經(jīng)過十年發(fā)展，企業(yè)做得風(fēng)生水起。但洪振榮并沒有止步于“商?！保魝€合適的時機，帶著他的團隊前往廈門，繼續(xù)締造他的圣王商業(yè)帝國。

來廈門后，除了嚴(yán)格把控原料來源，出產(chǎn)了天然檳榔芋全粉、雪花粉等一系列品質(zhì)過硬的產(chǎn)品，還生產(chǎn)可廣泛應(yīng)用于冰激凌、雪糕等冷飲，面包、月餅、餅干等烘焙食品以及奶茶、固體飲料等食品中的產(chǎn)品，在粉類上延伸自己的品牌。與此同時，企業(yè)強化營銷工作，比如每年都會參加各地的展會，像參加上海的FIC展會、餡料展會等一系列展會，讓更廣泛的人群了解圣王，享用到圣王的產(chǎn)品。很快圣王企業(yè)嶄露頭角，獲得“高新技術(shù)企業(yè)”、“2013年十佳卓長企業(yè)”，以及國際BRC認(rèn)證等。

做老鄉(xiāng)的引路人

“企業(yè)成功固然可喜，但企業(yè)家的樂善好施才是最重要的?！焙檎駱s說?；谶@一想法，這些年來，在老家福鼎，洪振榮先后為大大小小的公益事業(yè)慷慨解囊，其中涉及非典捐款、贊助貧困學(xué)生等。

作為廈門市福鼎商會會長，洪振榮更是責(zé)無旁貸幫助會員企業(yè)和老鄉(xiāng)排憂解難。據(jù)不完全統(tǒng)計，在廈門創(chuàng)業(yè)、工作、生活的福鼎人近2萬人，身在異鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)工作，難免會碰到這樣或那樣的困難，每當(dāng)有困難時，他都會積極同有關(guān)方面進行協(xié)調(diào)、盡力幫助。而在其中，作為會長的洪振榮需要犧牲個人的很多時間和精力。

商會會長不是行政職務(wù)，更沒有權(quán)利使喚可言，甚至有時是一種賠本買賣?；谶@一點，許多企業(yè)家不愿出任會長這一職。但眾多老鄉(xiāng)聚集的地方，確實又需要一個人出來打理協(xié)調(diào)各方面工作?！拔抑挥幸粋€初衷，盡我能力，幫助需要幫助的人。”洪振榮說，未來繼續(xù)專注做好一件事情，做好企業(yè)，才更有實力幫助更多需要幫助的人。                            □  曾云端