最自然、最健康的好茶,才是最貼心、最有品位的關(guān)愛。品品香用心打造3600多畝最高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)茶園基地,全面貫徹有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,以最原始的茶園環(huán)境,最科學(xué)的管理模式,最自然最健康的茶葉品質(zhì),有效地從源頭上控制茶葉品質(zhì)和安全,讓廣大茶友享受最自然的滋味,享受返璞歸真的生活。
品品香將這一優(yōu)質(zhì)的資源全面滲入到紅茶研制中。品品香孝道一品系列金閩紅紅茶是白琳工夫茶中的頂級(jí)品質(zhì)象征,融合閩紅三大工夫紅茶制作工藝精髓,“天地人”的巧妙配合,共同鑄就了其絕倫的品質(zhì),其滋味鮮濃甘爽,口感淳厚綿長(zhǎng),香氣清高持久,不愧為享譽(yù)海內(nèi)外的極品紅茶。
由品品香打造的金閩紅,從高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園基地精選最鮮嫩芽葉,此芽葉精選自品品香生態(tài)有機(jī)茶園基地的高山原生態(tài)小種菜茶和高香型茶樹新品種的茶芽,外形細(xì)小、緊秀,色澤黃黑相間,湯色金黃,滋味醇厚,鮮活甘甜,喉韻悠長(zhǎng),具有果、蜜、花、薯等綜合香型,十泡有余香,乃閩紅工夫紅茶之珍品。再經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多道繁復(fù)工藝精工細(xì)作而成。每500克金閩紅精選50000顆明前鮮嫩獨(dú)芽,經(jīng)傳統(tǒng)閩紅工夫紅茶的精湛工藝制成。茶葉外形重實(shí)緊結(jié),色澤烏黑油潤(rùn),茶毫顯露金黃色,湯色紅艷明亮,香氣清鮮而持久,滋味入口醇和,細(xì)幽高雅,回味雋永,是紅茶中的精品。由于制出上佳的品質(zhì),2010年品品香白琳工夫·金閩紅榮獲寧德市第四屆茶王賽紅茶類金獎(jiǎng)。而此榮譽(yù)又為品品香從此邁上打造紅茶極品———金閩紅的道路增加了動(dòng)力。
鏈接:白琳工夫紅茶的沖泡
一、玻璃壺泡法
1、潔具:先將沸水倒入公杯,然后進(jìn)行潔具。2、置茶:將1泡茶全置于玻璃壺中。3、泡茶:將沸水倒入公杯后再以內(nèi)旋注水法(逆時(shí)針方向)倒入玻璃壺中,20-30秒后即可品飲濃醇的浪漫紅茶。
二、清飲法
我國(guó)多數(shù)地區(qū)飲紅茶采用清飲法。清飲,就是不加任何調(diào)味品,使紅茶發(fā)揮本色本香的韻味。
溫具:沸水沖洗茶具;置茶:置入適量的茶葉于杯中;沖泡:用95度左右沸水沖泡,立即出湯;出湯:將茶之精華倒入公杯中;分茶:將公杯中的茶依次分入品茗杯中,請(qǐng)賓客享用。
品茗,聞其香,觀其色,品其味。
三、調(diào)飲法
一些歐美國(guó)家常采用調(diào)飲法,將泡好的紅茶倒入杯中,加入適量的糖和牛奶或檸檬等,就成為一杯香味濃郁的牛奶紅茶或可口的檸檬紅茶。