誠實(shí)的漢子，憨憨的笑臉，站在你面前的是茶人--福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司董事長張鄭庫。他從事茶業(yè)已有30多年，尤其對福鼎白茶情有獨(dú)鐘，被譽(yù)為“新世紀(jì)福鼎白茶第一發(fā)起人”。

　　不變的本色

　　快、快!立刻!馬上!這是張鄭庫常常發(fā)出的催促，雷厲風(fēng)行是他的作風(fēng)，更快、更好，是他的追求，他以無比的激情投入到工作中。車間生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝等等，他事無巨細(xì)，親力親為。作為一名退伍軍人，誠實(shí)、勤奮是張鄭庫不變的本色。他的口頭禪是：做好茶，做良心茶。有一回，因公司業(yè)績不理想，甚至部分老顧客被挖走，有的員工要求學(xué)其他人的做法，降質(zhì)降價做促銷。張鄭庫堅(jiān)決同意，他認(rèn)為質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，不能只顧眼前的利益。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，他投巨資改造茶園，更新生產(chǎn)線;親自下茶園，蹲車間，掌握生產(chǎn)制作的每一個環(huán)節(jié);高薪聘請技術(shù)人員，建立茶葉技術(shù)工作站公司嚴(yán)格執(zhí)行食品安全可追溯制度，實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制，從源頭開始保證茶葉原料天然、綠色、健康、安全，種植區(qū)內(nèi)無任何污染源，不施用任何化肥、農(nóng)藥。在生產(chǎn)、加工、包裝、貯運(yùn)等過程中，不使用化學(xué)合成物質(zhì)，不受重金屬污染。張鄭庫講誠信、重品牌得到群眾的認(rèn)可，公司產(chǎn)品多次在全國性茶葉質(zhì)量評比中榮獲茶王、金獎、銀獎等稱號，國家質(zhì)檢總局授予“多奇”牌福鼎白茶原產(chǎn)地產(chǎn)品地理標(biāo)記證書，中國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌，中國茶業(yè)博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶等，公司通過國際、國內(nèi)有機(jī)、QS、HACCP、ISO9001等各項(xiàng)產(chǎn)品論證，獲國家農(nóng)業(yè)部良好農(nóng)業(yè)規(guī)范論證。2014年度又再獲“福建省著名商標(biāo)”、“福鼎白茶公眾信任品牌企業(yè)”殊榮。

　　情義的代價

　　桃園三結(jié)義，千里走單騎。農(nóng)家子弟出身的張鄭庫從小耳濡目染，接受的是傳統(tǒng)教育。他待人誠懇，樂于助人，有情有義。他曾經(jīng)為村里修橋鋪路和困難戶捐資，為貧困學(xué)生助學(xué)，并贊助市里的相關(guān)公益活動。他念舊，一起退伍的戰(zhàn)友經(jīng)常聚到他的門店品茗聊天，兄弟們的感情就像白茶，日久情深?？蓻]料到，當(dāng)他和其他幾個朋友共同為一家茶企作反擔(dān)保時，這家茶企老總跑路了。巨額債務(wù)落到他和朋友的身上，加上銀行銀根緊縮，企業(yè)頓時陷入窘境。為了講誠信，重承諾，他沒有回避、退縮，積極想方設(shè)法籌措資金，破解企業(yè)資金鏈難題。到了2014年夏，企業(yè)終于走出了低迷。

　　茶哥米弟的故事

　　在福鼎民間廣為流傳“茶哥米弟”這句話。茶雖為飲料，但它有文化內(nèi)涵，是精神食糧，被列為五谷之首，稱之為“哥”。張鄭庫認(rèn)為，選擇福鼎白茶，是選擇健康的生活。在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，人們不僅要時常清除體表的污垢，也要經(jīng)常排除體內(nèi)的垃圾、病毒。福鼎白茶含有多種營養(yǎng)成分和藥效成分，與其它茶類相比，福鼎白茶自由基含量最低，黃酮含量最高，殺菌效果最好。品飲福鼎白茶可以靜靜品味自然、品味人生，融入“天人合一”境界，有益于身心健康。他認(rèn)為企業(yè)的核心價值就在于造福群眾。茶與群眾的生活息息相關(guān)，做好茶、做良心茶，滿足人們對于健康生活的需求，是茶人的應(yīng)盡義務(wù)和責(zé)任。

　　為了引起國家有關(guān)部門的重視，他還曾向全國“兩會”提建議，為中國茶葉醫(yī)學(xué)價值的研究，不僅能大大推動我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大，加速農(nóng)村茶葉的科技普及，大大提高中國茶產(chǎn)品在國家市場的總體競爭力，而且還能進(jìn)一步培養(yǎng)全國人民的飲茶習(xí)慣，收到少生病保健康的整體社會效果，是茶葉種植、加工、貿(mào)易和消費(fèi)都得到長足的提高，是一項(xiàng)利國利民的系統(tǒng)工程。只有根據(jù)茶葉的藥食兩用獨(dú)特性，才能生產(chǎn)出相關(guān)的安全保健飲品;甚至還可以運(yùn)用茶葉的醫(yī)藥特性，開發(fā)出具有明顯醫(yī)療效果的，能夠預(yù)防和治療常見疾病的產(chǎn)品，這將對發(fā)展中國茶葉產(chǎn)生強(qiáng)大的動力。今年又逢“兩會”召開，張鄭庫盼望國家能制定政策，加大對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度。

　　天青地白孕茶魂

　　回憶往昔， 張鄭庫在接受福建省電視臺公共頻道記者采訪時，深有感觸，他說過去單槍匹馬做白茶，近年來經(jīng)過政府的大力扶持、宣傳，全市有400多家茶企做白茶，使福鼎白茶聞名天下，他感到很欣慰。

　　張鄭庫認(rèn)為，天青地白，古法真?zhèn)?，代表正宗的福鼎白茶。天青地白?dú)具特色，茶葉色澤黛綠或墨黑，葉背芽毫顯露，綠面白底，成茶滿批茸毛，色白如銀。天青地白制作工藝源自遠(yuǎn)古，自然萎凋，不炒不揉，最大程度保留了茶葉中的原有營養(yǎng)成分。

　　張鄭庫對福鼎白茶傾注滿懷熱忱，曾研制出與薄荷、絞股藍(lán)、甘草等天然草本原料科學(xué)配伍而成的冰白茶，現(xiàn)在又陸續(xù)開發(fā)出“摩宵玉芽”、“東澗明月”、“桂花白茶”等新品。他表示，今后要進(jìn)一步加強(qiáng)對白茶的研制，以“東南白茶，誠信天下;多奇品質(zhì)，引領(lǐng)健康”的經(jīng)營理念，以顧客至上為宗旨，以最上乘的質(zhì)量，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷壯大公司實(shí)力，讓更多的消費(fèi)者喝上放心的白茶，讓消費(fèi)者在享受飲茶帶來歡樂的同時，更能獲得一份健康。