據(jù)了解，福鼎市晨冠乳業(yè)有限公司是我省唯一的濕法工藝加工嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)。為了保證企業(yè)對進廠原料和出廠產(chǎn)品批批檢驗，保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，福鼎市質(zhì)量技術監(jiān)督局在春節(jié)期間派出四個駐廠監(jiān)督工作組，每組駐廠監(jiān)督一周。

　　駐廠期間，將加強對該公司的生乳、原料乳粉采購驗收監(jiān)督，從源頭上進行把關。對企業(yè)購入生鮮乳、原料乳粉及時抽樣，抽檢比例不少于所有批次的15%。加強對企業(yè)是否建立可追溯的配(投)料記錄，特別是對食品添加劑使用的監(jiān)督。嚴格成品出廠檢驗監(jiān)督，每批成品出廠，均逐批規(guī)定要求進行出廠檢驗，檢驗合格方可出廠銷售，對企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進行抽檢。加強對成品入庫和出廠銷售監(jiān)督，檢查企業(yè)是否建立成品入庫記錄、是否建立可追溯的產(chǎn)品銷售臺賬。