9月12日訊：近日，記者在某一本土知名茶葉品牌晉江市區(qū)店里發(fā)現(xiàn)福鼎白茶。據(jù)茶店負(fù)責(zé)人介紹，這是福鼎白茶首次進(jìn)入該品牌店。此后，記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前晉江市區(qū)不少茶葉門店有白茶產(chǎn)品，但由于廣大晉江消費(fèi)者還不甚了解，福鼎白茶在晉江的銷量并不高。

　　值得關(guān)注的是，在剛剛舉辦的“十六屆中國(guó)(廈門)國(guó)際投資洽談會(huì)”期間，福鼎10多家白茶企業(yè)首次抱團(tuán)參加2012年投洽會(huì)組委會(huì)主辦的“2012年中國(guó)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會(huì)”，表現(xiàn)十分搶眼。與此同時(shí)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少業(yè)界人士對(duì)福鼎白茶評(píng)價(jià)頗高，他們一致認(rèn)為，擁有歷史文化底蘊(yùn)和多種保健功效、香氣口感獨(dú)特、沖泡簡(jiǎn)便的福鼎白茶，具有較高的市場(chǎng)潛力。

　　白茶現(xiàn)身晉江

　 “這是剛從廈門淘來的福鼎白茶，嘗嘗看。”近日，記者在驛路茶馬晉江華泰總店見到林總，他興致勃勃地拿出剛進(jìn)店的福鼎白茶沖泡起來?！案６Π撞璧漠a(chǎn)品特質(zhì)鮮明，目前市場(chǎng)炒作也較少，應(yīng)該具有不小的市場(chǎng)潛力?！?/p>

　 “對(duì)于喝慣了安溪鐵觀音的消費(fèi)者而言，福鼎白茶的口感淡了點(diǎn)，但它獨(dú)具一格的清香和回甘，及沖泡簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，應(yīng)該會(huì)受到年輕喝茶人的喜愛?！痹诓枵Z傳奇總經(jīng)理林星祿看來，晉江愛茶人越來越年輕化，企業(yè)白領(lǐng)也多，這決定了福鼎白茶將擁有不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。

　　對(duì)此，記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前晉江不少茶葉店尤其是一些茶葉連鎖機(jī)構(gòu)都有白茶在售，但銷量尚不理想，消費(fèi)者以年輕人居多。

　 “之前，福鼎白茶在晉江的知名度并不高，不少消費(fèi)者是抱著嘗鮮的心理購買的，在以鐵觀音和武夷茶為主的閩南市場(chǎng)，它要打開市場(chǎng)需要付出更多的努力?！睍x江市區(qū)一茶葉品牌連鎖機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人如是說。據(jù)了解，目前福鼎白茶在晉江尚未有品牌專賣店出現(xiàn)，其多以輔助配套產(chǎn)品的形式出現(xiàn)在各大茶葉門店。

　 “難能可貴的是，除了當(dāng)季茶，福鼎白茶還擁有老白茶茶餅，年份越久，口感越醇厚，保健功效越好。兩者相輔相成，讓福鼎白茶具有更廣闊的市場(chǎng)前景?！斌A路茶馬林總十分看好福鼎白茶的市場(chǎng)前景。

　　歷史底蘊(yùn)+獨(dú)特品質(zhì) 漸受認(rèn)可

　　首次抱團(tuán)參加“2012年中國(guó)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會(huì)”就收獲近億元的訂單，在眾多參展茶品類中，福鼎白茶表現(xiàn)十分搶眼。本屆廈門中國(guó)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會(huì)期間，品品香、吾要、綠葉、天湖等福鼎白茶茶企展臺(tái)前人頭攢動(dòng)，豐富的展品吸引眾多客商駐足觀看了解。

 　 “福鼎白茶有著‘一年為茶，三年為藥’的獨(dú)特保健功效，這是它受到多方關(guān)注的主要原因?！备６宀铇I(yè)總經(jīng)理吳少峰告訴記者，深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的保健功效，是福鼎白茶受到消費(fèi)者認(rèn)可的根源所在。

　　據(jù)介紹，福鼎白茶功效出眾，歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載?！侗静菥V目》中記載:“白茶性寒涼，功同犀角?！敝嗅t(yī)藥理證明，白茶味溫性涼，具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。茶界泰斗張?zhí)旄Ｔ凇陡＝ú枋房肌氛f：白茶由福鼎創(chuàng)制，當(dāng)時(shí)銀針采自菜茶(閩東北的原生茶樹種)樹上鮮葉。福鼎大白茶品種原產(chǎn)于太姥山，古老茶名綠雪芽，約在1857年加以繁殖后，于1865年開始以大白茶芽制成銀針，便稱大白。

　　據(jù)悉，2011年4月，在上海豫園茶文化藝術(shù)節(jié)上，一塊20年的福鼎白茶餅拍出了18.8萬元的天價(jià)，讓不少茶葉收藏愛好者看到了其中的投資價(jià)值；同年11月，在第十二屆廣州茶博會(huì)上舉行的福鼎老白茶拍賣會(huì)上，30年、26年、20年的老白茶分別拍出17.6萬元、17.4萬元、17.2萬元，再次創(chuàng)下陳年白茶收藏品拍賣最高價(jià)。

　　產(chǎn)業(yè)化助推白茶走向世界

 　 “世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎?！弊鳛橹袊?guó)白茶代表，福鼎白茶成功入選“中國(guó)世博會(huì)十大名茶”，產(chǎn)量90%以上供出口的輝煌成績(jī)，見證了白茶在國(guó)外市場(chǎng)的受青睞程度。而如今，隨著知名度不斷攀升，福鼎白茶內(nèi)銷比重正在不斷加大，而這些都得益于福鼎白茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

　　近年來，福鼎市先后成立了“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)白茶研究中心”和“福鼎市中國(guó)白茶研發(fā)中心”，進(jìn)一步加大與中國(guó)茶葉研究所、中國(guó)疾病預(yù)防中心食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所及福建農(nóng)林大學(xué)等省內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、高校的合作力度，認(rèn)真開展白茶制作工藝創(chuàng)新等方面研發(fā)，支持鼓勵(lì)企業(yè)與高校和科研院所合作，加快茶葉深加工技術(shù)研究。經(jīng)過努力，如今，福鼎白茶進(jìn)入高附加值大產(chǎn)業(yè)時(shí)代的端倪初現(xiàn)。

　　目前，福鼎市正規(guī)劃建設(shè)占地面積5000畝的中國(guó)白茶文化產(chǎn)業(yè)園，總投資30億元。該產(chǎn)業(yè)園將分旅游文化、商貿(mào)營(yíng)銷、生產(chǎn)加工等五個(gè)功能組團(tuán)，建設(shè)白茶文化廣場(chǎng)、茶博苑、旅游一條街等，打造成面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)一流的現(xiàn)代化白茶文化產(chǎn)業(yè)基地。

　　與此同時(shí)，福鼎市共有381家茶企“進(jìn)軍”白茶及其衍生品加工領(lǐng)域，“蟲草白茶”“清葉白茶”“白茶木糖醇”“白茶益齒片”等白茶飲、食品相繼問世，正在向“深加工、高附加”的白茶產(chǎn)業(yè)之路邁進(jìn)。

　　鏈接

　　2009年5月，“福鼎白茶”被正式批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)并正式獲得保護(hù)，保護(hù)范圍為福建省福鼎市現(xiàn)轄行政區(qū)域；2010年1月，“福鼎白茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；2010年7月8日，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組在福鼎正式成立，這標(biāo)志著“白茶國(guó)標(biāo)”落戶福鼎；2010年8月，文化部公布第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，福鼎白茶制作技藝成功晉升 “國(guó)寶”。