6月19日，由國(guó)家商務(wù)部主辦的發(fā)展中國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班一行20多位學(xué)員，來(lái)到福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)參觀考察茶葉生產(chǎn)加工,并學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化。

      據(jù)了解，此次前來(lái)考察的發(fā)展中國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班的學(xué)員有來(lái)自埃及、阿根廷、斯里蘭卡、津巴布韋、加納、烏干達(dá)、坦桑尼亞、巴基斯坦、南非、盧旺達(dá)、肯尼亞、尼日利亞、莫桑比克、尼泊爾等14個(gè)國(guó)家的24名官員及學(xué)者。

      在翻譯人員的陪同下，學(xué)員們興致勃勃地參觀考察位于福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)的東南白茶企業(yè)，詳細(xì)了解白茶生產(chǎn)制作過程、無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工技術(shù)、茶葉貯藏與保管等技術(shù)，認(rèn)真聽取技術(shù)人員的講解，并不時(shí)與技術(shù)人員進(jìn)行交流。在“中國(guó)白茶第一村”———柏柳村，學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)觀摩了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目———福鼎白茶手工制作技藝的傳承人梅相靖老人從白茶制作的晾青、萎凋、渥堆、炭火烘焙等各個(gè)環(huán)節(jié)的白茶古老制作過程與技藝;隨后到達(dá)福建省天豐源茶產(chǎn)業(yè)有限公司，參觀了六妙茶枕展示區(qū)、古焙茶展示區(qū)，觀賞茶藝表演、饒有興味品嘗福鼎白茶、交流無(wú)公害茶葉及茶枕生產(chǎn)發(fā)展情況和茶文化學(xué)習(xí)。

      學(xué)員們雖來(lái)自不同國(guó)家，語(yǔ)言不通，但從大家用心觀察、認(rèn)真記錄及虛心求教的神態(tài)可以看出，學(xué)員們對(duì)福鼎白茶的加工工藝、茶藝及白茶文化表達(dá)了極大興趣，學(xué)員們紛紛拿出相機(jī)，留下一幕幕美好而又難忘的瞬間。

      點(diǎn)頭鎮(zhèn)是福建省產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，目前擁有優(yōu)質(zhì)茶園面積3萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶青2.1萬(wàn)多噸，茶葉加工企業(yè)150多家，茶產(chǎn)業(yè)已成為點(diǎn)頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。該鎮(zhèn)充分發(fā)揮福鼎大白茶原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，以“基地規(guī)?；?、種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工集群化”的特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，建設(shè)較大規(guī)模，高科技、高檔次茶葉精深加工園區(qū)，引進(jìn)上規(guī)模、大品牌茶葉加工企業(yè)，提高茶葉生產(chǎn)加工科技含量和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)員們認(rèn)為，這些都對(duì)各自本國(guó)的茶葉生產(chǎn)具有很強(qiáng)的借鑒作用。

      隨后，學(xué)員們還參觀考察品品香企業(yè)、有機(jī)茶葉示范基地，赴世界地質(zhì)公園———太姥山參觀大白茶原始母樹“綠雪芽”。