在典雅的樂聲中,8名大學生穿著漢服,男生雙手懸于胸前,女生雙手置于腰間,緩緩走到孔子銅像前,向至圣先賢行“釋菜禮”。釋菜禮是中國古代流傳下來的兩大祭孔儀式之一,在開學時舉行,已有3000多年的歷史,上世紀初停辦科舉和私塾之后,隨之中斷?!搬尣恕钡囊馑季褪菍ⅰ安耍ㄊ吖烁悾蹦脕矶Y敬師尊。釋菜禮擺放著四樣果蔬,水芹代表青年學子,韭菜花代表才華,紅棗代表早立志,栗子代表敬畏之心。在場的很多同學都表示,他們是第一次聽說“釋菜禮”。隨后,8名大學生向恩師敬謝師茶、行謝師禮,老師從學生手中接過茶,臉上露出欣慰的笑容。