【白酒】

　　茅臺(tái)(600519,股吧)價(jià)格跌破自營店零售價(jià) 經(jīng)銷商打價(jià)格戰(zhàn)博弈自營店據(jù)媒體報(bào)道，眼下不僅僅在北京，全國其他的地區(qū)的53度的飛天茅臺(tái)均爆出1300元/瓶的價(jià)格。《證券日?qǐng)?bào)》記者昨日在位于北京馬甸附近的一家國酒茅臺(tái)店里發(fā)現(xiàn)，53度的飛天茅臺(tái)價(jià)格為1660元/瓶，這并非是最低價(jià)，銷售人員表示可以更加便宜，但現(xiàn)在很多店里都沒有貨，因?yàn)榇蠹叶伎吹絻r(jià)格下跌，所以就不想賣了，在他看來，市場(chǎng)上的茅臺(tái)是有價(jià)無市。但據(jù)其他媒體的報(bào)道，很多茅臺(tái)的經(jīng)銷商已經(jīng)把茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)定在了1300元/瓶，并且有現(xiàn)貨可賣。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為茅臺(tái)自營店的開業(yè)擠壓了茅臺(tái)銷售渠道，經(jīng)銷商打價(jià)格戰(zhàn)也是為了搶市場(chǎng)。此外，昨日該報(bào)記者再赴該自營店調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該自營店的價(jià)格沒有變，依然是1519元/瓶，變的是該自營店工作人員增加了，排隊(duì)買茅臺(tái)的人少了。

　　【葡萄酒】

　　預(yù)測(cè)：香檳在英國的銷售額將減少三分之一研究公司明特爾（Mintel）預(yù)測(cè)，自經(jīng)濟(jì)衰退開始到今年底，香檳在英國的銷售額將減少三分之一。與此同時(shí)，起泡酒（以普羅塞克和卡瓦起泡酒為主）銷售額至少增加50%。分析稱，2007年香檳在英國的銷售額超過10億英鎊，預(yù)計(jì)2012年底，銷售額將降至6.9億英鎊。起泡酒在英國的銷售額將從五年前的4.65億英鎊增至7.2億英鎊，漲幅達(dá)55%。經(jīng)濟(jì)衰退前，香檳前景看好，現(xiàn)在，隨著起泡酒品質(zhì)日益提高、價(jià)格優(yōu)惠，香檳市場(chǎng)面臨著失去最強(qiáng)銷售平臺(tái)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2011年香檳出口總量為1.412億瓶，僅次于2007年1.507億瓶的銷售高峰。主要增長市場(chǎng)來自俄羅斯（漲24.5%), 中國大陸（19.4%), 中國香港地區(qū)（15.1%)， 2011年下半年漲幅放緩。雖然如此，這三大市場(chǎng)的香檳消費(fèi)量仍然只占410萬瓶。只有兩大市場(chǎng)香檳銷量未實(shí)現(xiàn)增長，分別是西班牙，英國（降2.7%，銷量3440萬瓶）。

　　【啤酒】

　　1、2012年上半年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量2398.8萬千升 2012年1-6月，中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量2398.8萬千升，同比增長4.85%。其中，山東、河南和廣東三省1-6月份產(chǎn)量位居全國前三名，產(chǎn)量分別為，山東341.7萬千升，河南219.9萬千升，廣東219.3萬千升。單就6月份中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量548.799萬千升，同比增長3.58%，山東、河南和廣東三省6月份產(chǎn)量位居全國前三名，產(chǎn)量分別為，山東80.7萬千升，河南54.6萬千升，廣東46.9萬千升。

　　2、百威英博佳木斯純生線投產(chǎn) 產(chǎn)能升至25萬噸

　　7月18日，百威英博佳木斯純生啤酒生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。標(biāo)志著脫胎于佳木斯啤酒廠的“佳鳳”啤酒，幾經(jīng)涅槃后，產(chǎn)能從13萬噸一躍提升到25萬噸，質(zhì)量躋身國際標(biāo)準(zhǔn)的“純生”行列。“佳鳳”啤酒2008年加入百威英博，2011年成為其全資企業(yè)，目前佳木斯純生啤酒生產(chǎn)線產(chǎn)品達(dá)到黑龍江省東北部地區(qū)總份額的75%。據(jù)估算，剛剛獨(dú)資一年的百威英博（佳木斯）啤酒有限公司年銷售收入可達(dá)6億元，現(xiàn)在公司正著手年產(chǎn)35萬噸的項(xiàng)目規(guī)劃。

　　【肉制品】

　　1、低迷依舊，靜待轉(zhuǎn)機(jī)

　　7月24日評(píng)：今日全國出欄肉豬均價(jià)跌至13.66元/公斤，較去年同期18.75元/公斤下跌27.1%；豬肉價(jià)格漲至22.3元/公斤,較去年同期30.5元/公斤下跌26.9%；仔豬均價(jià)29.35元/公斤，同比降30.2%；母豬均價(jià)1715元/頭，同比降9.2%。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價(jià)為4.36:1，豬糧比價(jià)5.58:1，同比下跌33.0%、30.4%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利-11元/頭。飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.45元/公斤、1.86元/公斤、3.13元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)至4.01元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別為4.7%、8.7%。流通屠宰：全國“肉-豬”平均價(jià)差8.64元/公斤，同比降26.5%。

　　【乳制品】

　　1、光明乳業(yè)(600597,股吧)自曝家丑“求監(jiān)督” 光明乳業(yè)日前在公司官網(wǎng)上公開致歉，就近來大家關(guān)心的幾項(xiàng)事情的進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)，光明乳業(yè)近期風(fēng)波不斷，一個(gè)月左右連發(fā)三起食品安全事故：6月15日，安徽潁上縣6名小學(xué)生在飲用光明牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀；6月27日，光明又因清洗液用堿水滲入“優(yōu)倍”奶中發(fā)出致歉信；7月20日，廣州市工商局網(wǎng)站公布的2012年二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品抽樣檢驗(yàn)中，光明乳業(yè)產(chǎn)品再登“黑榜”。《致歉信》表示，對(duì)于公司在安徽、上海、廣東發(fā)生的三起食品安全事故，分別采取了對(duì)乳品二廠所有管路閥門進(jìn)行檢查，杜絕此類現(xiàn)象再次發(fā)生；明確小學(xué)生及幼兒園的牛奶供應(yīng)，由專業(yè)的部門進(jìn)行銷售和監(jiān)管；對(duì)廣州市場(chǎng)上銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架回收。

　　乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，光明乳業(yè)主動(dòng)召回有助于企業(yè)的信譽(yù)提升。他表示，徹底杜絕乳品安全事件這是不可能的，但是通過企業(yè)自查主動(dòng)擔(dān)責(zé)、加上政府監(jiān)管公眾監(jiān)督，就可以降低事故發(fā)生的概率，減輕事故帶來的后果。